Für gute Freunde ist bald gekocht: Historisches Kochen am 10. September 2022

Hausfrau mit Kochtopf

Rahmendaten

Teilnehmerzahl: mindestens 5, maximal 10 Personen

Dauer: 10. September 2022 von 11 bis 14 Uhr

Kosten: 70 € pro Person

Kurse und Tagungen
Kurse

In diesem Kurs begeben Sie sich zusammen mit unserer historischen Hausfrau auf eine Zeitreise in die Küche vor etwa 100 Jahren und erfahren, wie man ohne Elektroherd und Kühlschrank seine Familie versorgen konnte. Dazu muss das Feuerholz zunächst einmal ins Haus gebracht und einige der Zutaten aus dem Garten geerntet werden.
Frei nach dem Motto „was im Hause gekocht wird, soll man auch im Hause essen“, werden historische, jahreszeitentypische Gerichte vorbereitet, am gusseisernen Herd gekocht und auch selbst verkostet.

Der Kurs findet im Haus aus Eisemroth in der Baugruppe Mittelhessen statt. Treffpunkt für die Teilnehmer ist an der Museumskasse.

Hinweis: Bitte geben Sie bei der Buchung im Bemerkungsfeld an, ob bestimmte Unverträglichkeiten bestehen. Bei den zubereiteten Speisen handelt es sich ausnahmslos um ovo-lacto-vegetarische Gerichte, in denen kein Fleisch enthalten ist. Für Laktointollerante Personen gibt es genügend Alternativen.
Vegane Gerichte können wir leider nicht anbieten, da in sehr vielen historischen Rezepten Ei, Quark, Butter, Sahne, Schmand oder Honig verwertet wurde.

Eine Übersicht unseres kompletten Kursangebots liefert auch unser Flyer im Downloadbereich.

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